プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

皆さんこんにちは!!
料理長兼店長をしています。

新潟県新津市にある「割烹 新森」に板前修業に入る。
3年修行ののち
千葉県にある「河太郎」でさらにみがきをかける。
・・・が、
そこで自分がいかになにも出来ないかということに気が付く。。。
「仕事とは」を教えていただいた諸先輩方
今でも感謝しています。

百人衆に入り初めての料理長になる。

そこでまた仕事を知らないことに気づかされ
料理と人生の勉強中です。

そんな自分も3人の子供たちのお父さんです。
子供達から見て立派な父親になるために人生修行中です。

mixiやっています。
良かったら見てくださいね。
マイミクさんになりましょう。
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=5761473

よろしくお願いします。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 椰子のお酒 入荷 | メイン | 寒いですね~ »

2009年10月24日 (土)

ラジオ

最近オープン前ラジオを聴きながら
仕込みをしています。


天気予報で低気圧は上昇気流で
高気圧は下降気流と話していました。


意外と知らなかった。


上昇気流にのって空気が上がっていき
上空で冷されて雨が降ってくる。


ちょっと考えれば当たり前のことなのですが(笑)


。。。最近僕自身低気圧に入っています。
なんとか上昇気流に乗りたいですね~


ラジオの天気予報を聴いていて
人生のあり方みたいなことを感じてしまった
今日この頃。。。
打開できるのは自分自身です!

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://cms.blog.gnavi.co.jp/t/trackback/567495/28537505

ラジオを参照しているブログ:

コメント

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。

中野北口 鮮魚居酒屋 百人衆 のサービス一覧

中野北口 鮮魚居酒屋 百人衆