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皆さんこんにちは!!
料理長兼店長をしています。

新潟県新津市にある「割烹 新森」に板前修業に入る。
3年修行ののち
千葉県にある「河太郎」でさらにみがきをかける。
・・・が、
そこで自分がいかになにも出来ないかということに気が付く。。。
「仕事とは」を教えていただいた諸先輩方
今でも感謝しています。

百人衆に入り初めての料理長になる。

そこでまた仕事を知らないことに気づかされ
料理と人生の勉強中です。

そんな自分も3人の子供たちのお父さんです。
子供達から見て立派な父親になるために人生修行中です。

mixiやっています。
良かったら見てくださいね。
マイミクさんになりましょう。
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=5761473

よろしくお願いします。

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2009年10月27日 (火)

芋焼酎「狼」入荷

台風一過。
風が強いけど暖かい日ですね。


こんな日は帰りの気温がグッと下がって
もう一枚着て来ればよかった。。。
などと後悔する事もあるのですが


今回はちょっと珍しい焼酎「狼」が入荷しました。


飲んだ感想としては素直に
「旨い!」です。


樫樽貯蔵の熟成による
華やかな香りとまろやかさ
じわじわと広がる旨味。


数が少ないのですが入荷しました。
この機会にぜひお試しを

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